UGANDA Original – BIO
- Fermentierte rohe BIO-Kakaobohnen aus Uganda handgeschält
- saftiger, roher Edel-Bio-Kakao aus UGANDA
- fruchtige säuerliche Aromen, erinnert an vollreife Bananen
- biologischer Anbau
- zum schnellen Verzehr gut geeignet
- von Natur aus vegan, gluten- & laktosefrei
- DE-ÖKO-006
Produkt Beschreibung
Wir bauen einen Kindergarten in Uganda 🥳🇺🇬
Baust du mit?
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In diesem Video erfährst du warum sich die Frauen einen Kindergarten wünschen und wie du uns unterstützen kannst.
Danke fürs Teilen und Weitersagen 🙏
Unter allen Unterstützdenden verlosen wir ein großes Kakaopaket, natürlich auch mit Kakaobohnen aus Uganda 🎉
Danke euch allen und BEAN UP YOUR LIFE ❤️
Unsere Originals
Unfermentierte, fermentierte oder doch gesüßte rohe Kakaobohnen?
Die Fermentation ist ein natürlicher Vergärungsprozess der 4 bis 7 Tage dauert. Während der Fermenation entstehen die typischen eher bitteren Kakaoaromen, die je nach Bohnensorte, Böden und Herkunftsland (ähnlich wie beim Wein) unterschiedlich sein können. Rohe Kakaobohnen so wie ihr sie kennt: original Edelbitter. Ein Geheimtipp und der nächste Step für alle Liebhaber von sehr dunkler Schokolade. Entdecke unsere Original-Serie!
Wir empfehlen 2-3 Bohnen/ Tag
Nährwertangaben pro 100g:
| Energie | 2759 kJ/ 659 kcal |
|---|---|
| Fett: | 56 g |
| davon gesättigte Fettsäuren: | 35 g |
| Kohlenhydrate: | 3 g |
| davon Zucker: | 0 g |
| Ballaststoffe: | 23 g |
| Eiweiß: | 12 g |
| Salz: | 0,003 g |
Von Natur aus reich an:
Antioxidantien
Tryphtophan & Theobromin
Magnesium & Eisen
Ballaststoffe
Woher kommt unser Kakao?
Kakao kommt aus Anbauländern rund um den Äquator.
Wie beim Wein ist das Aroma des Kakaos dabei ganz abhängig von
- der Beschaffenheit des Bodens im Anbaugebiet
- der Kakaobohnensorte und
- vom Wissen um den Fermentationsprozess welchen die Kakaobauern durchführen.
Woher genau wir unseren Kakao beziehen, erfährst du unter DIE KOOPERATIVEN.
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