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PERU 100% naturbelassene Rohkakaobutter

  • 100% Rohkakaobutter aus PERU
  • fair gehandelt & biozertifiziert
  • Bio-Qualität
  • naturbelassen, nicht desodoriert
  • ungeröstet
  • ideal als Grundlage zur Herstellung von Naturkosmetik
  • gut portionierbare Tropfenform
  • von Natur aus vegan, gluten- & laktosefrei
  • DE-ÖKO-006

6,50  inkl. Mwst.

(100g = 6,50€)

Produkt Beschreibung

100% naturbelassene Rohkakaobutter. Welche Vorteile hat sie gegenüber desodorierter Kakaobutter?

Kakaobutter ist eines der wertvollsten pflanzlichen Fette und wird gerne in der kosmetischen Industry für hochpreisige Cremes, Salben und andere Pflegeprodukte verwendet. Allerdings wird sie zu diesem Zweck oft desodoriert um eigene Parfüms & Düfte hinzuzufügen. Der Kakaoduft der Kakaobutter ist wohl oft nicht gewollt.

Aber was genau bedeutet desodorieren? Beim Desodorieren wird die Kakaobutter mit heißem Dampf besprüht, dadurch werden die Vitamine der Kakaobutter zerstört und Fremd-, Farb- und Geruchsstoffe entfernt, so dass im Ergebnis eine reine, feste Qualität von blassgelber Farbe und schwach kakaoartigem Geruch vorliegt.

Kakaobutter wird durch die Pressung der fermentierten Kakaobohnen gewonnen. Dabei rinnt die Kakaobutter aus den Kakaobohnen aus und wird aufgesammelt.Unsere Kakaobutter wird kalt gepresst und ist naturbelassen, so dass alle wichtigen Inhaltsstoffe vorhanden bleiben.

Nährwertangaben pro 100g

Energie 3680 kJ/ 879 kcal
Fett: 96,10 g
davon gesättigte Fettsäuren: 57,40 g
Kohlenhydrate: 3,20 g
davon Zucker: 0,00 g
Ballaststoffe: 0,00 g
Eiweiß: 0,33 g
Salz: 0,00 g

Von Natur aus reich an:

Magnesium & Eisen

Ballaststoffe

Antioxidantien

Tryphtophan & Theobromin

über 300 Inhaltsstoffe

Rohkakao
– der neue Ingwer –

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Woher kommt unser Kakao?

Kakao kommt aus Anbauländern rund um den Äquator.

Wie beim Wein ist das Aroma des Kakaos dabei ganz abhängig von

  • der Beschaffenheit des Bodens im Anbaugebiet
  • der Kakaobohnensorte und
  • vom Wissen um den Fermentationsprozess welchen die Kakaobauern durchführen.

Woher genau wir unseren Kakao beziehen, erfährst du unter DIE KOOPERATIVEN.

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