PERU 100% Rohkakaopulver – BIO
- 100% Bio-Rohkakaopuder ohne Zuckerzusatz aus PERU
- fair gehandelt
- Bio-Qualität
- naturbelassen, nicht alkalisiert
- ungeröstet
- ideal als Bestandteil für Bowls, Shakes, Müslis, Joghurts, Smoothies und Studentenfutter
- von Natur aus vegan, gluten- & laktosefrei
- DE-ÖKO-006
Produkt Beschreibung
100% rohes Bio-Kakaopulver ohne Zuckerzusatz und nicht alkalisiert. Was bedeutet das?
Wir setzen bei unserem 100%tigen rohen Kakaopulver auf Natur pur und verzichten ganz bewusst auf den Einsatz von Zucker oder Zuckerersatzstoffen. So kannst du selbst entscheiden, ob du deinen Kakao noch süßen möchtest oder ihn ganz pur genießen willst. Unser roher Kakaopuder enthält noch alle wichtigen Inhaltsstoffe, da die verwendeten Kakaobohnen nicht geröstet werden und das Kakaopuder auch nicht alkalisiert wird. Denn bei der Alkalisierung werden die sekundären Pflanzeninhaltsstoffe, vor allem die antioxidativ wirkenden Flavonoide und Polyphenole verringert.
Wir empfehlen 1 großer Esslöffel pro Tag
Nährwertangaben pro 100g
| Energie | 1520 kJ/ 363 kcal |
|---|---|
| Fett: | 11,5 g |
| davon gesättigte Fettsäuren: | 7,2 g |
| Kohlenhydrate: | 25,5 g |
| davon Zucker: | 0,77 g |
| Ballaststoffe: | 27,7 g |
| Eiweiß: | 25,6 g |
| Salz: | 0,03 g |
Von Natur aus reich an:
Magnesium & Eisen
Ballaststoffe
Antioxidantien
Tryphtophan & Theobromin
Woher kommt unser Kakao?
Kakao kommt aus Anbauländern rund um den Äquator.
Wie beim Wein ist das Aroma des Kakaos dabei ganz abhängig von
- der Beschaffenheit des Bodens im Anbaugebiet
- der Kakaobohnensorte und
- vom Wissen um den Fermentationsprozess welchen die Kakaobauern durchführen.
Woher genau wir unseren Kakao beziehen, erfährst du unter DIE KOOPERATIVEN.
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